Почему китайцы не пьют молоко?

Одиннадцать тысяч лет назад китайцы приручали копытных животных и пытались доить. Но по традиции они получали витамин D, употребляя в пищу зелень и морепродукты.

В наше время в Китае такой напиток, как молоко, китайцы зрелого и старшего поколения не употребляют, относясь скептически к данному продукту.

Но сразу возникает вопрос почему? Дело в том, что у половины китайского населения имеется врождённо — культурная непереносимость лактозы.

Несмотря на этот факт, молоко входит в рацион каждого шестого китайского ребёнка. Именно поэтому большинство китайских детей имеет более слабую физическую форму и физическое развитие, по сравнению со своими одногодками из других стран.

Этот факт подтверждает отличительную черту  китайцев — низкий рост.