Главная / Еда / Почему овсянку нельзя есть каждый день?
Почему овсянку нельзя есть каждый день-2

Почему овсянку нельзя есть каждый день?

«Овсянка, сэр…»

Все прекрасно помнят знаменитую фразу Бэрримора из фильма «Приключения Шерлока Холмса и доктора Ватсона», снятого по мотивам рассказов Артура Конан Дойля, которой начиналось каждое утро Генри Баскервиля. Считается, что овсяная каша является традиционным блюдом Великобритании. И не зря англичане так ее почитают!

Овсяная каша приготавливается из овсяных хлопьев или муки. Помимо целебных свойств, оказываемых на пищеварительную и сердечно-сосудистую системы организма, овсянка содержит витамины и минералы, которые необходимы для здоровья человека, а именно:

  • В1, В2, РР, Е
  • калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, цинк

Почему овсянку нельзя есть каждый день

Однако, не смотря на оказываемую пользу, «все хорошо в меру….» Не даром в лексиконе существует слово «злоупотребление», которое применяется для предостережения легкоувлекающихся личностей.

Переизбыток фитиновой кислоты, содержащейся в овсянке и накапливающейся в организме человека, приводит к вымыванию кальция из костного скелета.

Также не стоит забывать, что в овсянке быстрого приготовления на порядок меньше пользы. Это обусловлено обработкой, которой подвергаются хлопья. К овсяной каше можно добавлять по вкусу соль, сахар, молоко, масло, варенье, фрукты (в том числе и сухофрукты).

Приятного аппетита!

Добавьте, пожалуйста, своё мнение:
Как часто Вы употребляете в пищу овсянку? Комментировать >>