Главная / Теги: брожение

Теги: брожение

Почему не поднимается тесто на дрожжах?

Почему не поднимается тесто на дрожжах

Дрожжевое тесто является основой многих вкуснейших пирогов, пирожков и булочек. Оно живое непредсказуемое существо. Дрожжи делают его живым. Они выделяют газ поднимающий тесто. В состав теста входит не менее семи ингредиентов. К каждому из них нужен индивидуальный подход. Замешивая их, мы и получаем данное тесто. Если просто смешать все ингредиенты …

Читать далее »