Главная / Теги: привкус

Теги: привкус

Почему горчит сыр?

Почему горчит сыр

Нередко встречается ситуация, когда после возвращения домой из магазина обнаруживаешь, что купленный сыр привычной марки – горчит. Испортился или в чем причина? На самом деле причин множество, и самая явная и распространенная, это проблема в вкусовых свойствах молока, из которого был приготовлен сыр. Молоко принимает горьковатый вкус вследствие того, чем …

Читать далее »

Почему горчит оливковое масло?

Почему горчит оливковое масло

Переход на здоровое питание, кроме прочего, означает замену традиционного и не совсем здорового растительного масла на оливковое. Однако радость покупки омрачается горьковатым привкусом масла. Горчит – значит, натуральное Первая реакция в таком случае – немедленно выбросить/масло просроченное/поддельное (нужный вариант подчеркнуть). Не торопитесь отправить красивую бутылочку в мусор. Горчинка в оливковом …

Читать далее »